Vergelijk een ruim aanbod aan vakanties en vind de beste deal voor jou!
Bologna staat bekend als de stad met maar liefst 40 kilometer aan overdekte wandelgangen, waardoor je zelfs bij regen droog door de stad kunt wandelen. Deze unieke architectuur is slechts één van de vele redenen waarom je deze Noord-Italiaanse parel moet bezoeken.
Als je zoekt naar wat je kunt doen in Bologna, zul je ontdekken dat de stad een perfecte mix biedt van cultuur, geschiedenis en gastronomie. Van de iconische Two Towers tot de oudste universiteit van Europa, en van traditionele pasta workshops tot levendige foodmarkten – Bologna heeft voor iedere reiziger iets bijzonders te bieden. In deze gids delen we de beste bologna tips en bezienswaardigheden, zodat jij het maximale uit je bezoek kunt halen.
De bezienswaardigheden van Bologna die je moet zien
Een van de eerste dingen die je opvalt als je door Bologna wandelt, zijn de majestueuze Two Towers die de skyline domineren. Deze middeleeuwse torens, gebouwd tussen 1109 en 1119, vertellen het verhaal van Bologna’s rijke geschiedenis.
De hoogste toren, Torre degli Asinelli, reikt tot wel 97,02 meter de lucht in en biedt via 498 treden een adembenemend uitzicht over de stad. Zijn kleinere broer, de Garisenda, heeft een hoogte van 48 meter en staat bekend om zijn opvallende overhelling.
Op het centrale Piazza Maggiore vind je enkele van Bologna’s belangrijkste gebouwen. Dit plein, dat teruggaat tot 1200, werd gebouwd als centrum voor handel en bestuur. Je vindt er onder andere het Palazzo dei Notai, Palazzo d’Accursio en het Palazzo del Podestà.
In het Archiginnasio, de oudste universiteitsbouw van Bologna, ontdek je het fascinerende anatomisch theater uit 1637. Dit houten amfitheater werd gebruikt voor anatomielessen en is versierd met twaalf beelden van beroemde artsen. Het plafond toont Apollo, beschermheer van de geneeskunde, omringd door veertien sterrenbeelden.
De Basilica di San Petronio domineert het Piazza Maggiore met zijn imposante afmetingen: 132 meter lang, 66 meter breed en 47 meter hoog. De bouw begon in 1390, maar de façade is nooit voltooid. Binnen vind je de langste zonnewijzer ter wereld, die 67,27 meter meet.
Als laatste moet je zeker het Sanctuary of Madonna di San Luca bezoeken, gelegen op de Colle della Guardia, 300 meter boven de stad. Het meest indrukwekkende is de overdekte arcade van 3,8 kilometer met 666 bogen die de basiliek met de stad verbindt. Deze portico, gebouwd tussen 1674 en 1793, werd in 2021 toegevoegd aan de UNESCO Werelderfgoedlijst.
Culinaire ontdekkingen in Bologna
De culinaire ontdekkingen in Bologna beginnen bij de historische Quadrilatero, het oudste marktgebied van de stad. Dit middeleeuwse handelsgebied, gelegen naast Piazza Maggiore, is nog steeds het kloppende hart van Bologna’s gastronomische scene.
Traditionele Bolognese gerechten proeven
In Bologna draait alles om authentieke smaken. De traditionele ragù alla bolognese wordt hier geserveerd zoals het hoort – met verse tagliatelle, niet met spaghetti zoals vaak in het buitenland. Voor de beste pasta-ervaring kun je bij Sfoglia Rina terecht, waar je kunt genieten van verse tagliatelle al ragù of tortelloni met dagverse saus.
Beste foodmarkets en delicatessenwinkels
De Mercato delle Erbe, gehuisvest in een indrukwekkend gebouw uit het begin van de 20e eeuw, is de grootste overdekte markt in het centrum. De markt is doordeweeks geopend van 8:00 tot 19:00 uur. Hier vind je:
- Verse burrata en pecorino bij Formaggeria Barbieri 1968
- Verse vis bij Banco 32
- Gourmet piadina bij Sfarinà
Voor een andere marktervaring moet je bij Mercato Ritrovato zijn, een boerenmarkt op het terrein van Cineteca di Bologna. Hier vind je lokale producten zoals Mora Romagnola-varkensvlees en Razza Bianca Modenese-rundvlees.
Lokale wijnbars en aperitivo spots
De aperitivo-cultuur is een essentieel onderdeel van het Bolognese leven, meestal tussen 18:00 en 20:00 uur. Bij Osteria del Sole, opgericht in 1465, kun je genieten van lokale wijnen terwijl je je eigen eten meebrengt.
Voor een moderne wijnervaring is Enoteca Italiana een must-visit, met muren bedekt met flessen uit de hele wereld. Probeer hier vooral de lokale Pignoletto of Albana wijnen. In de zomermaanden kun je bij Vineria Favalli buiten zitten met uitzicht op de Two Towers, terwijl je geniet van hun uitgebreide wijnselectie en de beroemde pompoen-piadina.
Voor een unieke ervaring moet je naar Bar Senza Nome, een bar gerund door dove medewerkers waar je in gebarentaal of op papier je bestelling doorgeeft.
Parels van de stad
Verborgen onder de drukke straten van Bologna ligt een fascinerend netwerk van geheime plekken die je moet ontdekken tijdens je bezoek. Deze verborgen parels tonen een andere kant van de stad die veel bezoekers missen.
Kleine musea en galerijen
Het Museo Pelagalli is een unieke plek waar je meer dan 2000 originele en werkende items vindt die de geschiedenis van muziek, cinema, TV en radio vertellen. In het Museo della Resistenza leer je gratis over Bologna’s rol tijdens de Tweede Wereldoorlog.
Enkele bijzondere musea die je niet mag missen:
- Museo Internazionale della Musica in het prachtige Palazzo Sanguinetti
- Museo delle Cere Anatomiche met zijn fascinerende anatomische wasmodellen
- Museo dell’Ocarina, gewijd aan het traditionele terracotta fluitinstrument
Historische binnenplaatsen
De binnenplaats van het Archiginnasio is versierd met talloze wapenschilden en gedenktekens van vroegere studenten. Het centrale plein, met zijn dubbele arcade, diende ooit als locatie voor belangrijke ceremonies, waaronder de bereiding van Teriaca, een middeleeuws medicijn.
In het Palazzo Poggi vind je een bijzondere collectie anatomische wasmodellen. De ‘Venerina’, een wasmodel van een zwangere vrouw met verwijderbare organen, is hier het absolute hoogtepunt.
Geheime doorkijkjes en kanalen
Bologna’s verborgen kanalen vormen een fascinerend ondergronds netwerk van 60 kilometer dat teruggaat tot de 12e eeuw. Het meest gefotografeerde geheim vind je bij La Finestrella di Via Piella, een klein venster dat uitkijkt op wat ook wel “Klein Venetië” wordt genoemd.
Deze kanalen speelden een cruciale rol in Bologna’s geschiedenis. Ze dreven watermolens aan voor het malen van graan en waren essentieel voor de zijde-industrie. Bij de Via Capo di Lucca kun je nog steeds het geluid horen van het stromende water van het Moline-kanaal.
Een andere verborgen parel is de inscriptie “Canabis Protectio” op het plafond van de arcade bij Canton de’ Fiori. Deze Latijnse tekst verwijst naar de tijd waarin de hennephandel een bloeiende industrie was in Bologna.
Praktische reisinformatie
Voor een optimale ervaring in Bologna is het belangrijk om je reis goed te plannen. Hier vind je alle praktische informatie die je nodig hebt voor een onvergetelijk verblijf in deze historische stad.
Beste tijd om Bologna te bezoeken
De ideale periode om Bologna te verkennen is tijdens de lente (april tot juni) en herfst (september tot oktober). In deze maanden geniet je van aangename temperaturen tussen de 10°C en 25°C. De zomermaanden juli en augustus kunnen behoorlijk warm worden met temperaturen die oplopen tot 38°C.
In de winter (december tot februari) kan het kwik dalen tot onder nul, met temperaturen die soms zelfs zakken naar -10°C tot -15°C. Deze periode is rustiger qua toerisme, wat voordelig kan zijn voor je portemonnee.
Vervoer in en rond de stad
Bologna beschikt over een uitgebreid busnetwerk dat wordt beheerd door TPER. Je belangrijkste vervoersopties zijn:
- Enkele rit: €1,50 (€2 als je in de bus koopt)
- Dagkaart: €6 voor onbeperkt reizen
- Maandkaart: €36 (met korting €27 voor onder 27 jaar)
Voor duurzaam vervoer kun je gebruikmaken van Ridemovi, de deelfietsservice. Een e-bike kost ongeveer €2,30 voor de eerste 30 minuten. Ook zijn er twee autodeeldiensten beschikbaar: Enjoy en Corrente, waarbij de laatste volledig elektrisch is.
Accommodatie tips per budget
De accommodatieprijzen in Bologna variëren per seizoen en locatie. Een gemiddeld goedkoop hotel kost ongeveer €173,67 per nacht. Voor de beste prijs-kwaliteitverhouding kun je het beste in deze wijken zoeken:
Centro Storico: Perfect voor eerste bezoekers, dicht bij alle bezienswaardigheden.
Porta-Saragozza: Rustiger en voordeliger, iets verder van het centrum.
Bolognina: Levendig en multicultureel, ideaal voor foodies.
Populaire budgetopties zijn Mysuiteshome Apartments, Savhotel en Dopa Hostel. Voor families zijn Suite in Town en B&B Marana 14 aanraders. Als je uitzicht belangrijk vindt, overweeg dan The Jasmine Terrace Retreat of A Casa Tua, die beide uitstekende beoordelingen krijgen voor hun vergezichten.
Let op: in augustus zijn veel lokale winkels en restaurants gesloten vanwege vakantie. Plan je reis daarom bij voorkeur buiten deze periode als je het authentieke Bologna wilt ervaren.
Tips voor een unieke ervaring
Om het echte Bologna te ervaren, moet je verder kijken dan alleen de toeristische highlights. Hier zijn de beste tips om de stad te beleven zoals een local dat zou doen.
Lokale evenementen en festivals
Bologna’s festivalkalender zit vol met unieke evenementen die je een kijkje geven in de lokale cultuur. Het Mortadella Festival in oktober is een must-visit voor foodies, waar je kunt genieten van creatieve gerechten gemaakt met Bologna’s beroemde vleeswaar. Het Festival del Tortellino biedt de kans om verschillende versies van deze iconische pasta te proeven, terwijl lokale chefs strijden om de beste interpretatie.
Voor cultuurliefhebbers is er het Bologna Urban Dance Festival in september, met zes dagen aan diverse dansvoorstellingen door de hele stad. Een bijzondere ervaring is La Piazza si Accende in september, waarbij de façade van de Basilica San Petronio wordt omgetoverd tot een lichtkunstwerk, begeleid door symfonische concerten.
Beste plekken voor people watching
Voor de ultieme people-watching ervaring moet je rond 19:00 uur naar de aperitivo spots gaan. Zelfs in de winter zie je locals buiten staan met een glas Prosecco of Spritz in de hand. Het historische Zanarini, opgericht in 1928, is dé ontmoetingsplek waar je de hele dag door goed geklede Bolognezen kunt observeren.
Andere prime spots voor people watching zijn:
- Piazza Maggiore – Het kloppende hart van de stad waar locals samenkomen
- MAMbo – De bar van het moderne kunstmuseum trekt de artistieke elite aan
- Osteria del Sole – Een authentieke ontmoetingsplek waar je schrijvers, politici en academici kunt spotten
Interactie met locals
De beste manier om locals te leren kennen is door de Bolognina wijk te verkennen. Deze opkomende, multiculturele buurt heeft misschien weinig toeristische attracties, maar barst van de persoonlijkheid. Straten zoals Via Luigi Serra geven je een glimp van het echte Bologna, met hippe cafés zoals Fermento en ambachtelijke bakkerij Forno Brisa.
Voor een authentieke ervaring kun je deelnemen aan een cooking class bij een lokale familie of een food tour met een Bolognese gids. Deze persoonlijke interacties geven je niet alleen inzicht in de keuken, maar ook in de cultuur en gewoontes van de stad.
Een bijzondere tip is om ’s ochtends vroeg naar de Mercato delle Erbe te gaan, waar je tussen de nonna’s (Italiaanse oma’s) door kunt wandelen terwijl ze hun dagelijkse boodschappen doen. ’s Avonds verandert dezelfde markt in een levendige ontmoetingsplek waar locals samenkomen voor een aperitivo.
Vergeet niet dat de Bolognezen trots zijn op hun culinaire erfgoed. Een gesprek over de ‘echte’ recepten van traditionele gerechten is altijd een goede ijsbreker. En onthoud: een echte aperitivo begint rond 19:00 uur en kan soms zelfs het avondeten vervangen, dankzij de uitgebreide buffetten die veel bars serveren.
Conclusie
Bologna biedt een unieke mix van architectonische pracht, culinaire excellentie en culturele rijkdom die je nergens anders vindt. De stad nodigt je uit om haar verhalen te ontdekken via de iconische Two Towers, door de historische overdekte wandelgangen en langs verborgen kanalen.
Deze Noord-Italiaanse parel verdient meer dan een snelle citytrip. Neem de tijd om de lokale keuken te proeven, verlies jezelf in de middeleeuwse straatjes en laat je meevoeren door het authentieke Italiaanse stadsleven. Met haar levendige foodmarkten, historische universiteiten en architectonische schatten biedt Bologna een ervaring die alle zintuigen prikkelt.
Of je nu komt voor de traditionele pasta workshops, de UNESCO-erkende portico’s of de bruisende aperitivo-cultuur – Bologna zal je verwachtingen overtreffen. Plan je bezoek bij voorkeur in de lente of herfst voor de meest aangename temperaturen en de beste kans om de stad op haar mooist te beleven.
FAQ
Absoluut! Bologna biedt een unieke combinatie van geschiedenis, cultuur en gastronomie. De stad staat bekend om haar middeleeuwse architectuur, levendige foodscene en de oudste universiteit van Europa. Of je nu geïnteresseerd bent in kunst, lekker eten of geschiedenis, Bologna heeft voor ieder wat wils.
De belangrijkste bezienswaardigheden in Bologna zijn het centrale Piazza Maggiore met de indrukwekkende Basilica di San Petronio, de iconische Two Towers (Due Torri), het historische Quadrilatero-district voor culinaire verkenningen, en de kilometers lange portico’s (overdekte wandelgangen). Vergeet ook niet een bezoek te brengen aan de oude universiteit en het anatomisch theater.
Voor een grondige verkenning van Bologna is het aan te raden om 2 tot 3 dagen uit te trekken. Dit geeft je voldoende tijd om de belangrijkste bezienswaardigheden te bezoeken, de lokale keuken te proeven en de unieke sfeer van de stad te ervaren zonder je gehaast te voelen.
De ideale periode om Bologna te bezoeken is in de lente (april tot juni) of de herfst (september tot oktober). In deze maanden zijn de temperaturen aangenaam, tussen de 10°C en 25°C, en is het minder druk dan in de zomermaanden. Bovendien zijn in deze periodes de meeste lokale winkels en restaurants open, in tegenstelling tot augustus wanneer veel zaken gesloten zijn vanwege vakantie.
Om de lokale cultuur en keuken van Bologna echt te ervaren, kunt u deelnemen aan een kookcursus bij een lokale familie of een food tour met een Bolognese gids. Bezoek de Mercato delle Erbe in de ochtend om tussen de locals boodschappen te doen, en kom ’s avonds terug voor de aperitivo-cultuur. Verken de multiculturele wijk Bolognina voor een authentieke ervaring en probeer zeker de traditionele gerechten zoals tagliatelle al ragù en tortellini in de lokale restaurants.
